Ambon, Tual News – Satgas Pangan Provinsi Maluku yang diketuai Direktur Reskrimsus Polda Maluku melakukan monitoring batas waktu penggunaan / kadaluarsa bahan pangan olahan menjelang bulan puasa sampai dengan Idul Fitri tahun 2024.
Pemantauan dan pengecekan kadaluarsa bahan pangan olahan dilaksanakan di sejumlah retail modern (foodmart, hypermart, farmer) di kota Ambon, Kamis (7/3/2024).
Kegiatan monitoring tersebut dipimpin Kadis Perindag Provinisi Maluku, Yahya Kotta, didampingi perwakilan BPOM, Perikanan dan Satgas Pangan Polda Maluku.
“Monitoring kadaluarsa bahan pangan olahan kami lakukan di distributor, pedagang dan pengecer. Hari ini di foodmart Amplas, hypermart MCM, dan Farmers,” kata Katim Tindak Satgas Pangan Polda Maluku AKP Piter Matahelumual.
Kata dia, hasil monitoring hari ini ditemukan bahan-bahan olahan pangan masih dalam kondisi layak dikonsumsi selama bulan Ramadan hingga hari raya Idul Fitri.
“Kami juga tadi melakukan pemantauan harga dan pegecekan stok bahan pokok bersama satgas TPID (Tim Penanggulangan Inflasi Daerah) Maluku,” ungkapnya.
Diakui, pengecekan harga dan stok kebutuhan pokok (Bapok) seperti cili / cabai, bawang, daging ayam, daging sapi, beras, minyak goreng, dan telur dilaksanakan di pasar Mardika, Pasar Batu Merah, Gudang 51 / CV. Gema Rejeki di Passo, dan Indogrosir di Kate-Kate.
“Dalam giat pemantauan tersebut, diperoleh data bahwa stok bahan pokok selama bulan ramadan hingga hari raya Idul Fitri aman,” Jelasnya.
